درباره خوراکی ها

درباره خرید اینترنتی خوراکی ها

درباره خوراکی ها

درباره خرید اینترنتی خوراکی ها

۲۰ مطلب در شهریور ۱۳۹۷ ثبت شده است

  • ۰
  • ۰



تهران- ایرنا- رئیس انجمن میکروب‌شناسی ایران با اشاره به وجود 400 نوع میکروب از نژادها و رنگ های مختلف در روده انسان گفت: استفاده بیش از حد از آنتی‌بیوتیک‌ها،‌ تغذیه نامناسب و استرس سبب شده امروزه میکروب‌های ایجاد کننده عفونت‌های فرصت‌طلب افزایش یابند.

به گزارش خبرنگار سلامت ایرنا، محمد مهدی فیض‌آبادی روز سه شنبه در نشست خبری نوزدهمین کنگره بین‌المللی میکروب‌شناسی ایران با افزود: فقط درصد کمی از این میکروب‌ها بیماری‌زا هستند و در شرایطی که فرد تغذیه یا وضعیت جسمانی مناسبی نداشته باشد میکروب‌های غیرمفید بر میکروب‌های مفید غلبه می‌کنند.
رئیس انجمن میکروب‌شناسی ایران عنوان کرد: وضعیت جسمانی و ایمنی فرد و نوع میکروب سبب می‌شود که فرد بیمار شود یا بتواند در مقابل میکروب و عفونت مقابله کند.
فیض‌آبادی با بیان اینکه استفاده بیش از حد از آنتی‌بیوتیک‌ها،‌ تغذیه نامناسب و استرس سبب شده امروزه میکروب‌های ایجاد کننده عفونت‌های فرصت‌طلب افزایش یابند گفت: میزگردی در این کنگره در ارتباط با کنترل عفونت در نظر گرفته شده و موضوع میکروب‌های نوپدید و بازپدید نیز که امروزه انسان‌ها را مورد طغیان قرار داده‌اند در میزگرد جداگانه ای مورد بحث و گفت‌وگو قرار می‌گیرند.
وی با اشاره به اینکه شواهد نشان می‌دهد بیماری‌های مشترک انسان و دام امروزه افزایش یافته است گفت:‌ میهمانان ویژه‌ای در این زمینه در کنگره حضور دارند تا شاهد مقابله و پیشگیری بهتر این مسئله داشته باشیم.
فیض‌آبادی از همه متخصصان داخلی، جراحی، اطفال،‌دامپزشکی و سایر رشته‌های مرتبط با میکروب‌شناسی دعوت کرد تا در نوزدهمین کنگره بین‌المللی میکروب‌شناسی ایران شرکت کرده و علاوه بر دریافت امتیاز بازآموزی از ارائه جدیدترین مباحث علمی نیز بهره‌مند شوند.
وی ادامه داد: میکروب‌شناسی پزشکی، میکروب‌شناسی کاربردی، میکروب‌شناسی دامپزشکی و میکروب‌شناسی مواد غذایی از جمله مباحث و محورهای اصلی این کنگره است. موضوعات مطرح‌شده متناسب با نیاز روز کشور، منطقه و جهان بوده که توسط نام‌آوران رشته میکروب‌شناسی ارائه می‌شود. همچنین دانشجویان و دانش‌پژوهان می‌توانند اطلاعات خود را با شرکت در این کنگره به‌روز کرده و تبادل تجربه و دانش انجام دهند.
رئیس نوزدهمین کنگره بین المللی میکروب‌شناسی ایران اضافه کرد: پیش‌بینی می‌شود بیش از 1200 میهمان داخلی در این کنگره حضور یابد همچنین از کشورهای خارجی و مراکز تحقیقاتی جهان همچون آلمان، ایتالیا، فنلاند، پاکستان، ترکیه، عراق و افغانستان نیز میهمانانی خواهیم داشت.
فیض‌آبادی با اشاره به اینکه مخاطبان این کنگره از مرزهای کشور بالاتر است گفت: تشخیص میکروب‌ در علم پزشکی سبب شناسایی بیماری ها می‌شود که هرچه این مسئله سریعتر صورت گیرد درمان به موقع و مفیدتر خواهد بود.

منبع:  ایرنا

 


  • spinach figs
  • ۰
  • ۰


ساری - ایرنا – کارشناسان معتقدند خشکه کاری شالی با روش بذرپاشی به جای کشت سنتی - غرقابی می تواند بهترین راهکار برای مقابله با خشکسالی و توسعه مزارع برنج در مناطق کم آب کشور در دستور کار قرار گیرد.

به گزارش خبرنگار ایرنا، این موضوع سه شنبه شب در نشست تخصصی محققان برنج کشور با حضور معاون وزیرجهادکشاورزی و رییس سازمان تحقیقات برنج کشور در محمودآباد مازندران برگزار شد.
در این نشست تاکید شد که خشکه کاری و کشت به شیوه بذرپاشی،مانند: غلات کاهش مصرف آب را به دنبال دارد و به همین دلیل باید در ایران مورد توجه قرار گیرد.
کاهش نزولات جوی و آسیب های خشکسالی در بیشتر استان های کشور باعث توجه کارشناسان کشاورزی به این روش شده تا استان های خشک و کم آب هم از کشت شالی و مزایای اقتصادی آن بهره مند باشد
شیوه کشت کنونی شالی در مناطق مختلف کشور و از جمله مازندران، گیلان و بخشی ازگلستان به روش سنتی - غرقابی است و مصرف آب در این شیوه خارج از توان منابع آبی و سفره های زیرزمینی است
کارشناسان حوزه آب و کشاورزی معتقدند که کشت برنج در استانی مانند مازندران که پرباران و دارای آب و هوای معتدل و مرطوب است در هر هکتار به روش سنتی بین 12 تا 15 هزار مترمکعب و در برخی از مناطق استان تا 18 هزار متر مکعب آب نیاز دارد
در روش سنتی ابتدا بذر شالی در خزانه کشت و بعد از حدود یک ماه در زمین غرقابی نشاء می شود، اما در شیوه خشکه کاری بذر شالی در زمین اصلی که شخم زده شده همچون بذر دیگر محصولات پاشیده و کشت می شود.
یکی از فعالان حوزه تحقیقات بخش برنج استان خوزستان در این نشست گفت: کشت مستقیم برنج به روش خشکه کاری به دلیل نیاز کم به آبیاری راهکاری موثر در مقابله با خشکسالی است.
عبدالله گیلانی افزود: در استان خوزستان که از گرمای مناسب و شرایط خاکی حاصلخیز برخوردار است، می توان با توجه به علاقه مندی بالای کشاورزان خوزستانی، کشت برنج به روش خشکه کاری را به راحتی توسعه داد.
یکی از محققان مازندرانی حوزه تولید برنج هم با بیان اینکه امسال برای نخستین بار خشکه کاری برنج در زمین های منطقه دشت ناز ساری کشت شده است، گفت: برآورد ما در این روش کشت بر این بود که هزینه های تولید و نیز مصرف آب حداقل تا 70درصد کاهش داشته است.
وی اضافه کرد: با توجه به اصلاح ارقام برنج ایرانی برای خشکه کاری، میزان عملکرد و نیز دوره زمانی کشت برنج به روش خشکه کاری با روش سنتی و غرق آبی حداقل 15 روز اختلاف در دوره رشد تا برداشت داشته باشد.
** معرفی سه رقم برنج برای کشت خشکه کاری 
رییس موسسه تحقیقات برنج کشور هم در این نشست با بیان اینکه سه رقم ' طاهر ' ، ' قدسی ' و ' شکوفه ' به عنوان لاین های کشت مستقیم و خشکه کاری در مرحله معرفی و توصیه کشت به کشاورزان است، گفت: این ارقام به صورت الگویی اکنون درسطح حدود 2 هکتار زیر کشت رفته و به لحاظ دوره زمانی کشت کوتاه و حتی سازگارپذیرتر است.
مریم حسینی افزود: البته مدیریت زراعی کشت مستقیم در بستر خشکه کاری و آماده نمودن بستر به شرایط اقلیمی استان بستگی دارد و اگر در استان هایی که آب به اندازه کافی موجود باشد، روش های سنتی و غرقابی بلااستفاده است.
وی توضیح داد: با توجه به شرایط خشکسالی که بیشتر استان های کشور را در سال های اخیر تهدید کرده است و با توجه به محدویت های کشت برخی محصولات در استان ها، تغییر الگوهای کشت می تواند بهترین راهکار برای حفظ بستر کشاورزی باشد.
** گلستان، پایلوت خشکه کاری برنج
معاون وزیر جهاد کشاورزی و رییس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی هم در گفت و گو با خبرنگار ایرنا گفت: خشکه کاری، یکی از روش های کشت برنج بویژه در استان هایی محسوب می شود که با کمبود شدید آب مواجه هستند و با توجه به علاقه مندی بالای برخی کشاورزان در استان های دارای اقلیم خشک کشور برای کشت برنج،این روش به صورت جدی درحال کارشناسی قرار دارد.
کاظم خاوازی افزود: در سال زراعی جاری استان گلستان به عنوان پایلوت خشکه کاری برنج انتخاب شده که با همکاری کارشناسان خبره برنج و کشاورزان تاکنون نتایج خوبی داشته و محصول امسال این اراضی تا چند روز آینده نیز برداشت خواهد شد.
وی با بیان اینکه دستاوردهای مهم این پایلوت می تواند به عنوان یک برند و الگو برای اجرا در دیگر استان ها نیز عملیاتی شود، ادامه داد: البته وزارت جهادکشاورزی در قالب برنامه امکان سنجی این طرح را در استان هایی که با کم آبی مواجه هستند و کشاورزان این استان ها علاقه مند به کشت به این روش باشند، توصیه وحمایت خواهد کرد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه بسته های مربوط به تغذیه گیاه برنج در زمین های خشکه کاری نیز در حال اماده سازی است، گفت: یکی از موضوع های مهمی که کشت به روش خشکه کاری را تهدید می کرد، علف های هرز در این مزارع بوده که کارشناسان موسسه گیاه پزشکی نیز تمهیدات لازم را در این زمینه اندیشیده و خوشبختانه همه بسترهای برای توسعه و ترویج کشت برنج به روش خشکه کاری در استان های کم آب کشور فراهم شده است.

منبعایرنا


  • spinach figs
  • ۰
  • ۰


معاون بهداشت وزارت بهداشت، گفت: مکمل یاری ویتامین D برای حدود ۹۹ درصد دختران و پسران دانش آموز در مقاطع متوسطه اول و دوم دبیرستان انجام شده است.

به گزارش خبرگزاری مهر، علیرضا رئیسی با بیان این که مکمل یاری ویتامین D برای حدود ۹۹ درصد دختران و پسران دانش آموز در مقاطع متوسطه اول و دوم دبیرستان انجام شده است، گفت: آهن یاری هفتگی ۹۹ درصد دختران دانش آموز دبیرستانی دوره اول و دوم متوسطه با تامین و توزیع مکمل آهن در سطح دبیرستان های کشور، به منظور پیشگیری و کنترل کم خونی فقر آهن با خریداری و توزیع بیش از ۴۱ میلیون عدد قرص آهن صورت گرفته است.

معاون وزیر بهداشت، بهبود وضعیت بیماران دیابتی به میزان ۵۵ درصد ، کنترل وزن در ۵۲ درصد، بهبود وضعیت چربی های خون در ۶۳درصد و کنترل فشار خون ۵۵درصد مراجعین مراکز جامع خدمات سلامت با ارائه خدمات مشاوره تغذیه و رژیم درمانی ۱۰۹۵ کارشناس تغذیه را از دیگر اقدامات معاونت بهداشت در حوزه تغذیه عنوان کرد.

وی افزود: تشکیل کمیته ملی و تدوین برنامه غنی سازی مواد غذایی با ویتامین D، اجرای پایلوت اثر بخشی غنی سازی آرد با ویتامین D علاوه بر آهن و اسید فولیک بر وضعیت ویتامین D سرم، اجرای برنامه مکمل یاری مادران باردار و شیرده با ویتامین د ۱۰۰۰ واحدی در شبکه، توزیع ۱۸۰ هزار سبد غذایی میان مادران باردار و شیرده دچار سوء تغذیه نیازمند و افزایش پوشش برنامه از ۵۱ درصد به ۶۲ درصد با کمک بنیاد علوی و برگزاری ۱۵۰۰۰ کلاس و کارگاه های آموزشی تغذیه در دوران مختلف زندگی برای کارکنان بهداشتی – درمانی و سایر بخش‌های ذیربط و مادران برای حدود ۳۳۰ هزار نفر در قالب بسیج ملی از دیگر اقدامات معاونت بهداشت بوده است.

منبع:  مهر نیوز

 


  • spinach figs
  • ۰
  • ۰

اگر یک استیک آبدار هوس کرده اید، این می تواند به معنای سطوح پایین آهن در بدن یا عدم دریافت پروتئین به میزان کافی باشد.
همه ما گاهی اوقات با هوس های غذایی مواجه می شویم و اشتیاقی عجیب برای مصرف یک ماده غذایی را تجربه می کنیم.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "گورمندایز"، پژوهش های جدید نشان داده اند که هوس های غذایی با آنچه در مغز ما می گذرد در ارتباط هستند. مناطقی در مغز که مسئول حافظه و احساس رضایت هستند تا اندازه ای در شکل گیری هوس های غذایی نیز نقش دارند.

به نظر می رسد سه بخش مغز شامل هیپوکامپ، اینسولا و هسته دم‌دار طی هوس های غذایی فعال می شوند. آزمایش های مغزی صورت گرفته نشان داده اند که مناطق مرتبط با حافظه در مغز در واقع اهمیت بیشتری در زمینه هوس های غذایی نسبت به مرکز پاداش مغز دارند. اما هوس های غذایی نشانه چه چیزی هستند؟

هوس های غذایی شور

دلایل مختلفی برای اشتیاق شما به مصرف یک پاکت چیپس وجود دارند. نخست، شاید حتی گرسنه هم نباشید. نمک پیوند نزدیکی با آب دارد زیرا بدن از آن برای حفظ آب استفاده می کند، در نتیجه این شرایط می تواند به معنای کم آبی بدن باشد. همچنین، هوس غذایی شما می تواند برای کسب آرامش هنگام استرس شکل گرفته باشد. بدترین سناریو این است که به خوردن غذاهای شور اعتیاد داشته باشید.

ابتدا، یک لیوان آب بنوشید. اگر هوس شما برای غذاهای شور از بین نرفت می توانید یک غذای مغذی مانند مغزهای خوراکی مصرف کنید. اگر بدن تمایل به مصرف یک ماده غذایی ترد دارد، هویج، کرفس، سیب یا بادام را مد نظر قرار دهید. در غیر این صورت، کلم، کولارد، بروکلی، دانه های خوراکی و ساردین گزینه های خوبی برای فرو نشاندن این هوس های غذایی شور هستند.

هوس گوشت قرمز

اگر یک استیک آبدار هوس کرده اید، این می تواند به معنای سطوح پایین آهن در بدن یا عدم دریافت پروتئین به میزان کافی باشد. این شرایط در افرادی که از نظر جسمانی بسیار فعال هستند یا گیاخواران شایع است، اما هر فردی می تواند آن را تجربه کند.

برای بهبود این شرایط گوشت قرمز مصرف کنید. اگر تمایلی به انجام این کار ندارید مصرف عدس، نخود، لوبیا لیما، بادام یا توفو را مد نظر قرار دهید. اگر نگران کمبود آهن بدن خود هستید، بهتر است آزمایش خون انجام دهید. از این طریق پزشک بهترین گزینه ها را در اختیار شما قرار خواهد داد.

هوس پنیر

پنیرها از چربی بالایی برخوردار هستند و به احتمال زیاد دلیل هوس کردن آن نیز از این مساله سرچشمه می گیرد. همچنین، ممکن است با سطوح پایین کلسیم یا ویتامین D در بدن خود مواجه باشید. به طور جالب توجه ای، این هوس غذایی می تواند با مشکلات تمرکز مرتبط باشد زیرا به سطوح پایین چربی بدن اشاره دارد و در این صورت، مغز احتمالا تحت تاثیر قرار گرفته است. حدود 60 درصد مغز از چربی تشکیل شده است.

اگر بدن شما در پی یک ماده غذایی چرب است، زمانی که هوس پنیر کرده اید مصرف آن ایده بدی نیست، اما آووکادو، تخم مرغ، ماهی چرب، مغزهای خوراکی، و شکلات تلخ نیز می توانند به روشی سالم‌تر این نیاز را پاسخگو باشند.

هوس های غذایی شیرین

قند بر سطوح سروتونین و کورتیزول تاثیرگذار است که به ترتیب هورمون های مسئول شادی و استرس هستند. از این رو، زمانی که با فشار کار بیش از حد مواجه هستید یا با یکی از دوستان خود درگیری داشته اید، بدن ممکن است برای کسب آرامش در پی دریافت قند باشد. دلیل دیگر سطوح پایین قند خون است.

از مواد غذایی که می توانند به کاهش این اشتیاق کمک کنند می توان به میوه ها، سیب زمینی شیرین، هویج، نخود، سبزیجات برگدار، و جو دوسر اشاره کرد.

هوس شکلات

افراد بسیاری با هوس خوردن شکلات مواجه هستند. یکی از دلایل این شرایط عدم دریافت منیزیم به میزان کافی است. در 100 گرم شکلات تلخ حدود 150 میلی گرم منیزیم وجود دارد. افزون بر این، همانند قند، شکلات با احساسات ما (سروتونین و دوپامین) در ارتباط است و مصرف آن می تواند خلق و خو را بهبود ببخشد.

از گزینه هایی که می توانید برای کاهش هوس خوردن شکلات مد نظر قرار دهید می توان به نان تست دارچینی، خرما، کره بادام زمینی، انگور منجمد، مغزهای خوراکی، دانه های خوراکی و سبزیجات برگدار اشاره کرد.

هوس های غذایی ترش


هوس های غذایی ترش ممکن است نشان دهنده میزان کم اسید معده باشند که به بسیاری از مشکلات گوارشی منجر می شود. همچنین، آنها می توانند با کبد در ارتباط باشند. کبد مسئولیت از بین بردن سموم را بر عهده دارد، اما گاهی اوقات میزان سموم بیش از حد بوده و کبد نمی تواند وظیفه خود را به خوبی انجام دهد.

در این مورد شما می تواند آبلیمو را به آب یا وعده های غذایی خود اضافه کنید، یا خیارشور، جوانه های بروکسل، سرکه و گوجه فرنگی مصرف کنید.

هوس های غذایی تلخ

غذاهای تلخ با سلامت قلب یا احساسات منفی مانند اضطراب و خشم مرتبط هستند. گفته شده است، آنها قادر به انتشار گرمای بدن هستند که اجازه می دهد انرژی بهتر جریان یابد و از بروز اضطراب، خشم، و دیگر احساسات منفی پیشگیری شود.

برای مدیریت این هوس های غذایی، شما می توانید سبزیجات برگدار مانند برگ چغندر سوئیسی، کیل، آراگولا، جوانه های بروکسل، و کنگر فرنگی یا ادویه هایی مانند هل، زنجبیل و شوید مصرف کنید.

هوس های غذایی تند

دلایل متعددی برای هوس های غذایی تند وجود دارند. شاید با عدم تعادل تیروئید یا کمبود گوگرد مواجه باشید. یکی دیگر از دلایل این شرایط می تواند احساس نیاز بدن به خنک شدن باشد زیرا غذاهای تند ممکن است به تعریق منتج شوند. همچنین، احتمال اعتیاد به غذاهای تند وجود دارد.

بسیاری از ادویه ها از فلفل های چیلی تهیه می شوند و می توانید مقداری از آنها را به وعده غذایی خود اضافه کنید.


منبع: عصر ایران

  • spinach figs
  • ۰
  • ۰

همزمان با عید سعید غدیرخم هیئت روضه الزهرا (س) دزفول با مشارکت مردم شهرستان بزرگترین نذری را در قالب ضیافت غدیر برگزار کرد.
به گزارش تسنیم ازدزفول، به مناسبت عید غدیر خم در اقدام خداپسندانه هیئت روضه الزهرا دزفول (س) با همت مردم شهرستان دزفول با بهره گیری از نذورات مردمی و دوستداران اهل البیت (ع) طبخ بزرگترین نذری در شهرستان دزفول که با پخت و سرو 14000 غذا بود بر پا کرد.توزیع غذا برای عموم مردم و نیز در مناطق محرم شهرستان دزفول می‌باشد. در ادامه تصاویری از این مراسم می‌بینید.

منبع:  تسنیم


  • spinach figs
  • ۰
  • ۰



روایت شده که پس از شهادت امام حسین علیه السلام، زنان بنی هاشم برای سیدالشهدا(ع) به عزاداری پرداختند و امام سجاد برای ‌آنها غذاتهیه می کردند.
حسینیه مشرق- روایت شده که پس از شهادت امام حسین علیه السلام، زنان بنی هاشم برای سیدالشهدا(ع) به عزاداری پرداختند و امام سجاد برای ‌آنها غذا تهیه می کردند.متن روایت را از کتاب محاسن برقی منتشر می کند:

عُمَر بْنِ عَلِیِّ بْنِ الْحُسَیْنِ قَال: ‏لَمَّا قُتِلَ الْحُسَیْنُ بْنُ عَلِیٍّ (ع) لَبِسْنَ نِسَاءَ بَنِی هَاشِمٍ السَّوَادَ وَ الْمُسُوحَ وَ کُنَّ لَا یَشْتَکِینَ مِنْ حَرٍّ وَ لَا بَرْدٍ وَ کَانَ عَلِیُّ بْنُ الْحُسَیْنِ ع یَعْمَلُ لَهُنَّ الطَّعَامَ لِلْمَأْتَمِ.

عمر بن علی بن حسین می گوید:‌ هنگامی که حسین بن علی علیهما السلام کشته شد، زنان بنی هاشم لباس سیاه عزا پوشیدند و [هنگام عزاداری] اعتنایی به سرما و گرما نداشتند و علی بن حسین(ع) برای آنها غذا آماده می کرد تا عزاداری کنند.

محاسن برقی، ج2، ص420

منبعخبرگزاری حوزه

 


  • spinach figs
  • ۰
  • ۰


فرمانده انتظامی استان فارس از کشف انبار کالای احتکار شده به ارزش 200 میلیارد ریال در شیراز خبرداد.
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری آنا از پایگاه خبری پلیس، سردار احمدعلی گودرزی اظهار کرد: مأموران اداره مبارزه با جرائم اقتصادی پلیس آگاهی استان فارس، از اخباری مبنی بر نگهداری و احتکار کالا در یک انبار واقع در شیراز مطلع و موضوع را به‌صورت ویژه در دستور کار خود قرار دادند.

وی افزود: بلافاصله با کسب مجوز قضائی و با حضور نمایندگان تعزیرات حکومتی، در بازرسی از انبار مذکور، 500 تن برنج، 280 تن عدس، 50 تن تخمه و کنجد و 171 تن ادویه و بذر سبزیجات که فاقد مدارک ورودی و خروجی بوده و احتکار شده بود کشف و توقیف شد.

این مقام انتظامی با بیان اینکه ارزش محموله احتکار شده از سوی کارشناسان، 200 میلیارد ریال برآورد شده، تأکید کرد: در این رابطه، یک متهم دستگیر و تحویل مراجع قضائی شد.

وی عنوان کرد: با اجرای طرح برخورد با احتکار کالا از ابتدای مرداد سال جاری تاکنون، مأموران انتظامی استان فارس موفق به کشف 13 انبار احتکار کالا از نوع مواد غذایی، لاستیک و خودرو به ارزش 123 میلیارد تومان شده‌اند.

فرمانده انتظامی استان فارس گفت: برخورد با قاچاقچیان کالا و احتکارگران در دستور کار پلیس فارس قرار دارد و برابر قانون با آنان برخورد می‌شود.

منبع: آنا / تی نیوز

  • spinach figs
  • ۰
  • ۰


به گزارش کانون خبرنگاران ایکنا، نبأ به نقل از پایگاه خبری آستان مقدس حضرت فاطمه معصومه(س)؛ محمدجعفر افسای، مدیر خزانه‌داری و نذورات آستان کریمه اهل‌بیت(س) با اشاره به حدیثی از امام رضا(ع)، اظهار کرد: بر اساس فرمایشات ایشان، فردی که مؤمنی را در روز عید غدیر غذا دهد مانند فردی است که به همه پیامبران و صدیقین غذا داده است.

وی با بیان اینکه آستان مقدس کریمه اهل‌ بیت(س) امسال طرح اطعام عید غدیر را به‌منظور ترویج سیره اهل‌ بیت(ع) دنبال می‌کند، اضافه کرد: در این طرح تهیه نزدیک به ۴۰ هزار پرس غذا در نظر گرفته شده است که این غذاها در میان زائران حرم مطهر، مسافران شهر قم، زیارت اولی‌ها و نیازمندان به‌ویژه مردم مناطق حاشیه‌نشین و روستاهای استان قم توزیع می‌شود.

مدیر خزانه‌داری و نذورات آستان کریمه اهل‌ بیت(س) عنوان کرد: افراد علاقه‌مند برای مشارکت در طرح اطعام عید غدیر می‌توانند به دفاتر هدایا و نذورات آستان مقدس یا پایگاه اینترنتی NAZR.AMFM.IR مراجعه کنند یا کد #۲۵۱*۷۴۱* را با تلفن همراه خود شماره‌گیری کنند.

وی گفت: افراد در صورت نیاز می‌توانند با برقراری تماس با شماره ۰۲۵۳۷۱۷۵۳۷۵ از جزئیات بیشتر طرح اطعام غدیر آگاه شوند و در این طرح مشارکت کنند.

معصومه مظاهری

انتهای پیام

خرید مواد اولیه نذری

منبع: قطره

  • spinach figs
  • ۰
  • ۰


نذری دادن

نذر و نذری دادن یکی از مراسم‌های مذهبی است که در تمام ادیان الهی به آن اشاره شده و مردم جهان با آن آشنایی دارند. توسل جستن برای رفع بلا، دفع مصیبت و جلب منفعت در میان همه اقوام است و هر کسی می‌کوشید تا فضل و رحمت و محبت الهی را به شکلی به سوی خود جلب کند. دین اسلام، مسیحیت، یهود ، زدتشت و... همگی به فلسفه نذر و نذری دادن اشاره‌ای داشته‌اند. در جامعه ما نیز افراد برای به دست آوردن حاجات خود نیت نذرهای مختلفی را می‌کنند.


به گزارش ایسنا، در ایام ماه محرم و صفر و در کل در اعیاد و عزادرای‌هایی که در کشور وجود دارد افراد در صدد هستند به اشکال مختلف ارادت خود را با خاندان اهل بیت عصمت وطهارت (ع) نشان بدهند که یکی از این راه‌ها نذر کردن و نذری دادن است.


یکی از اصطلاحات قرآنی "نذر" است و طبق مفاهیم قرآنی مردم برای دست‌یابی به اهداف گوناگونی نذر می‌کنند و انگیزه‌های زیادی، افراد را به این عمل می‌کشاند. با نگاهی به مفاهیم قرآنی متوجه می‌شویم که نذری دارای پیشینه تاریخی است و در میان اقوام پیش از اسلام نیز رواج داشته است.


از آیه ۲۶ سوره مریم می‌توان فهمید که در گذشته نیز افراد برای رهایی و فرار از تنگناهای اجتماعی از نذر بهره می‌گرفتند. همچنین از آیه ۷ سوره انسان این معنا به دست می‌آید که اشخاص برای شفای بیماران و درمان آنان به نذر متوسل می‌شدند.


نذر در لغت به معنای ملزم ساختن خود برای انجام کاری است که از قبل الزامی بر انجام آن نبوده، فرد با نذر کردن خود را ملزم به انجام کاری می‌کند که از قبل تکلیفی برای انجام آن نداشته است. اما به محض اینکه فرد نیت نذر را کرد باید به آن وفا کند و در صدد انجام آن عمل برآید.


نذر به دو صورت انجام می‌شود؛ یکی نذر مشروط و دیگری نذر مطلق است. «نذر مشروط» به این معنی است که شخص به خاطر انجام دادن کار نیک و یا اجتناب از کار نادرست، آن را بر خود واجب می‌کند تا در نتیجه آن، خداوند متعال حاجت او را برآورد. این نذر در بین مردم متدوال است و افراد زیادی نذر می‌کنند که مثلا اگر در یک کاری که دارم به موفقیت برسم به فقیری کمک کنم و یا اینکه در راه خداوند اطعامی داشته باشم.


اما «نذر مطلق» به معنی نذری است که هیچ قید و شرطی در آن مطرح نیست؛ یعنی فرد بدون اینکه خواسته‌ای داشته باشد نذر می‌کند مثلا با خود می‌گوید؛ من برای خدا نذر می‌کنم که نماز شب بخوانم.


خداوند در آیه ۳۵ سوره آل عمران می‌فرماید: " که همسر عمران با خود نذر می‌کند تا فرزندش را برای خدمت در راه خدا آزاد کند و خداوند نذرش را پذیرفت و آن زن مومن، فرزندش


مریم(س) را به خدمت خانه خدا فرستاد. " این یکی از مثال‌های قرآنی است که به فلسفه نذر در دین مسحیت اشاره دارد.


نذر از نظر حضرت مریم(س) و یهودیان، امری مطلوب و معروف بوده. حضرت مریم(س) و سایر یهودیان هم عصر وی به نذر اعتقاد داشته و براساس آن عمل می‌کردند، البته نذری که در آن عصر متداول بود، اشکال گوناگونی داشت که از آن جمله می‌توان به نذر سکوت اشاره کرد. شاید بتوان گفت که برخی از احکام که حضرت یعقوب(ع) برای رسیدن به مقاصد برخود واجب یا حرام کرده بود، از باب نذر بوده است.


از این رو خداوند در تعرض به مسیحیان از احکام و قوانین الزامی سخن می‌گوید که مسیحیان به عنوان رهبانیت برای خود وضع کرده بودند تا با توسل به این احکام و قوانین در جلب فضل و عنایت الهی بکوشند.


نذر در میان مردم جاهلیت و پیش از اسلام در بین کشورهای عربی نیز یک امری متداول و رایج بوده است.


در روایات اسلامی درباره شان نزول سوره انسان آمده است که امیرمومنان علی(ع) و حضرت فاطمه(س) و فضه برای شفای بیماری امام حسن (ع) و امام حسین(ع) به پیشنهاد پیامبر(ص) نذر روزه کردند.


امام صادق(ع) در روایتی که در شان نزول همین آیه «یوفون بالنذر» آمده فرمودند: "هنگامی که امام حسن(ع) و امام حسین(ع) مریض بودند، روزی پیامبر خدا(ص) به ملاقات آنها آمد و به حضرت علی(ع) فرمودند: خوب است جهت سلامتی فرزندانت نذر کنی. حضرت علی(ع) فرمود: من نذر می‌کنم، چنانچه این دو بهبود یابند، سه روز را به جهت تشکر از خداوند روزه بگیرم. سپس حضرت فاطمه(س) و همچنین فضه، همین نذر را تکرار کردند و خدای متعال لباس عافیت را به اندام آن دو امام پوشاند و ایشان نیز روزه گرفتند. "


نذری در زرتشت نیز مفهومی دارد، بهترین شیوه پیشکش مینوی (نذر کردن) در بینش زرتشت، انجام کار نیک است. آشکار است که هرکس هنر و توانایی ویژه‌ای دارد، بر او شایشته است تا بخشی دارایی خویش مانند (هنر، دانش، ثروت، سخن) را به نیازمندان نیز برساند. انسان دربخش‌های گوناگون مادی و مینوی نیازهایی دارد، بنابراین همه به گونه‌ای نیازمندند. در برابرآن هرانسانی نیز توانمندی‌های مادی و مینوی گوناگونی دارد که برخی برتر و بیشتر از دیگران است.


چنانچه بخشی از اینگونه توانمندی به ریخت (شکل) رایگان به نیازمندان رسانده شود، بهترین شیوه پیشکشی (نذر) خواهد بود. کسی که بنیادهایی مانند بیمارستان و آموزشگاه رابنا می‌گذارد، بابرپایی جشن‌هایی مانند «گاهنبار» با دهش خویش خوراک و پوشاک را برای همه فراهم می‌کند، آنکه دانشی دارد و آموخته‌های خود رابرای بهزیستی و رستگاری دیگران به آنان آموزش می‌دهد. دیگری که با راهنمایی خود مشکلی را از پیش روی نیازمندی بر می‌دارد. سخنرانی که گفته‌های نیک و سازنده را به مردم بیان می‌کند. نویسنده‌ای که با خامه (قلم) خویش پیام بهزیستی را بازگو می‌کند. آنکه با پاک نگهداشتن آب، خاک، هوا و آتش محیط زندگی را برای همه سالم نگه می‌دارد و همه کسانی که با سفارش زرتشت، خوشبختی خود را در خرسندی دیگران احساس می‌کنند. (اوشتا. اَهمایی. یَهمایی، اوشتا. کَهمایی. چیت) نذر و پیشکشی خود را به خوبی ادا کرده‌اند ...تا توانی به جهان خدمت محتاجان کن...به دمی یا درمی یا قلمی یا قدمی.


اهداف و انگیزه‌های نذر


نذر می‌تواند به انگیزه‌ها و اهداف گوناگونی صورت بگیرد از جمله آنها : رسیدن به مطلوب و برآورده شدن حاجت، تقید به بندگی خدا و تلاش در جهت رسیدن به مقام قرب ربوبی، تقویت انگیزش در جهت سیر و سلوک معنوی، نجات از مصائب و رویدادهای سخت.


بنابراین، می‌توان نذر را برای حل مشکلات و رهایی از مصیبت‌ها و همچنین دست‌یابی به اموری خاص به کار گرفت. نذر در حقیقت نوعی توسل و وسیله جستن برای رسیدن به فضل الهی و


تقرب به خداوند است. نذر به عنوان وسیله تقرب و جلب محبت الهی مورد تایید شریعت اسلامی و آموزه‌های قرآنی نیز قرار گرفته است.


خرید از اکالا برای نذر امسال


منبع: ایسنا


منابع:


لسان العرب، ابن منظور، ج۱۴، ذیل واژه نذر؛ و نیز مفردات الفاظ قرآن کریم، ص۷۹۷

جواهر الکلام، ج۳۵، ص۳۵۶

تفسیر کبیر، فخر رازی، ج ۱۰، ص ۷۴۶ و نیز مجمع البیان، ج ۹ و ۱۰، ص ۶۱۱؛ انوار التنزیل، بیضاوی، ج ۴، ص ۶۷۴؛ الکشاف، زمخشری، ج ۴، ص ۶۷۰

میزان الحکمه، ج ۱۰، ص ۴۸

مائده، آیه ۳۵

  • spinach figs
  • ۰
  • ۰


کنجد یکی از دانه های روغنی بسیار مفید است که دارای اکثر موادی است که در بدن می باشد و برای بدن مفید است. استفاده از کنجد برای درمان خیلی از بیماری ها پیشنهاد می شود.

به گزارش پندار آنلاین: کنجد یکی از دانه های روغنی پر خاصیت است که برای بدن بسیار مفید است. از جمله فرآورده های کنجد می توان به روغن کنجد اشاره کرد که یکی از سالم ترین روغن های موجود می باشد. کنجد یکی از منابع ویتامین E می باشد. این دانه روغنی که دارای مواد مقوی بسیاری است، برای سلامتی بدن مفید می باشد. خواص کنجد بسیار است و از جمله ویتامین های موجود در کنجد، عبارت اند از: 

ویتامین E: از آن جا که کنجد منبع ویتامین E می باشد و این ویتامین یک آنتی اکسیدان است و در نتیجه در پایین آوردن سطح کلسترول و قند خون بسیار موثر است. از این رو روغن کنجد برای بیماران قلبی و عروقی بسیار مفید است. همچنین وجود این ویتامین در بدن، به منظور کاهش درد در دوران قاعدگی بسیار موثر است. منیزیم: وجود منیزیم در کنجد به سلامتی تنفسی و عروقی کمک زیادی می کند. کلسیم: مصرف کنجد برای داشتن استخوان ها و دندان های سالم بسیار مفید است چرا که حاوی مقدار زیادی کلسیم می باشد که در انعقاد خون، کاهش فشار خون و عملکرد عضلات تاثیر بسزایی دارد. آهن: یکی از ویتامین های مورد نیاز بدن زنان، آهن است. کمبود آهن در زنان مشکلات بسیاری را ایجاد می کند. کنجد یکی از منابع آهن می باشد. به همین دلیل مصرف آن به خانم ها و ازجمله خانم های باردار توصیه می شود. روی: برای سلامتی استخوان ها در بدن علاوه بر کلسیم، روی نیز مورد نیاز است. کنجد به دلیل داشتن روی، برای سلامتی استخوان ها نیز پیشنهاد می شود. ویتامین B6: وجود این ویتامین در کنجد باعث بهبود سوخت و ساز بدن می شود. علاوه بر خواص بیان شده، مصرف کنجد برای بسیاری از بیماری ها تجویز می شود از جمله این بیماری ها می توان به دفع سنگ های کلیه و رفع سوزش معده اشاره کرد. همچنین استفاده از کنجد به دلیل دارا بودن انواع ویتامین ها برای سلامتی پوست و مو توصیه می شود. همان طور که بررسی ها نشان داده، با توجه به خواص کنجد, این دانه روغنی دارای مقدار زیادی فسفر و مس می باشد که این دو ویتامین تاثیر زیادی بر عملکرد مغز گذاشته و باعث تقویت هوش و بینایی می شوند. با این حال مصرف کنجد باید در حد اعتدال باشد و در مصرف آن نباید زیاده روی کرد چرا که کنجد دیر هضم است و مصرف بیش از حد آن باعث خارش اعضای بدن، جوش زدن بدن، بوی بد دهان می شود. به همین منظور پیشنهاد می شود کنجد با عسل که یکی دیگر از منابع مفید جهت تقویت حافظه است، ترکیب و مصرف شود. از آن جایی که روغن کنجد تاثیرات زیادی بر پوست و مو دارد، این روغن به روغن زیبایی شناخته شده است. استفاده از روغن کنجد برای هر نوع پوست می تواند به عنوان ضدآفتاب، مرطوب کننده، لایه بردار، جوان کننده پوست، ترمیم کننده و پاک کننده باشد. پیشنهاد می شود چند قطره از روغن زیتون را با مقداری گلاب معطر کرده و برای پوست کل بدن استفاده کنید تا پوستی شفاف، جوان و سالم داشته باشید. خواص کنجد بر روی موها نیز بسیار تاثیر گذار است، به طوری که می تواناز آن به عنوان یک ضد آفتاب مناسب در برابر اشعه ماوراء بنفش استفاده کرد. همچنین استفاده از آن موجب حفاظت موها از آلودگی می شود. کنجد به دلیل داشتن خواص فراوان، موها را از ریشه تقویت می کند. به علاوه کنجد در درمان موهای آسیب دیده بسیار موثر است و برای موهایی که با رنگ های شیمیایی آسیب دیده اند، آن ها را ترمیم می کند.  

منبع: شهر خبر
  • spinach figs